Collection ID: 0002 | Metadata type: TEI

Ms. Codex 784 La veritable methode pour faire toutes sortes d'essences, d'eaux et de liqueurs rafraichissantes a la mode d'italie

Title

La veritable methode pour faire toutes sortes d'essences, d'eaux et de liqueurs rafraichissantes a la mode d'italie

Authors

Call number

Ms. Codex 784
(Philadelphia, University of Pennsylvania, Rare Book & Manuscript Library)

Alternate identifiers

Publisher

The University of Pennsylvania Libraries

Language

French

Origin

Probably written in the last decade of the 17th century.
Date
169-

Summary

Treatise on methods of distillation, with more than 50 recipes including la limonade, le vin muscat, l'eau de coriandre, l'eau d'angelique, etc. Table of contents at end (p. 59-64).

Notes

Extent

34 leaves : 206 x 82 (91 x 73) mm. bound to 208 x 95 mm

Foliation

Paper, 34; [ii], 1-58, [59-66]; contemporary pagination in ink, modern pagination in pencil, upper outer corners.

Support

Paper

Binding

Contemporary calf with gilt border.

Script

  • Written in a cursive script by a single hand, with additional recipe and notes in a second hand (p. 66, inside lower cover).
  • Provenance

    Subjects topical

    Genres

    Licenses

    Images


    Front cover
    0852_0000.tif (50.3 MB)
    0852_0000_thumb.jpg (2.6 KB)
    0852_0000_web.jpg (171.0 KB)

    Inside front cover
    0852_0001.tif (50.3 MB)
    0852_0001_thumb.jpg (3.8 KB)
    0852_0001_web.jpg (229.3 KB)

    I recto
    0852_0002.tif (50.3 MB)
    0852_0002_thumb.jpg (3.3 KB)
    0852_0002_web.jpg (206.2 KB)

    I verso
    0852_0003.tif (50.3 MB)
    0852_0003_thumb.jpg (3.0 KB)
    0852_0003_web.jpg (177.6 KB)

    1
    0852_0004.tif (50.3 MB)
    0852_0004_thumb.jpg (3.7 KB)
    0852_0004_web.jpg (229.4 KB)

    2
    0852_0005.tif (50.3 MB)
    0852_0005_thumb.jpg (4.3 KB)
    0852_0005_web.jpg (243.7 KB)

    3
    0852_0006.tif (50.3 MB)
    0852_0006_thumb.jpg (4.4 KB)
    0852_0006_web.jpg (253.9 KB)

    4
    0852_0007.tif (50.3 MB)
    0852_0007_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0007_web.jpg (252.5 KB)

    5
    0852_0008.tif (50.3 MB)
    0852_0008_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0008_web.jpg (266.9 KB)

    6
    0852_0009.tif (50.3 MB)
    0852_0009_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0009_web.jpg (252.8 KB)

    7
    0852_0010.tif (50.3 MB)
    0852_0010_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0010_web.jpg (256.3 KB)

    8
    0852_0011.tif (50.3 MB)
    0852_0011_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0011_web.jpg (266.9 KB)

    9
    0852_0012.tif (50.3 MB)
    0852_0012_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0012_web.jpg (272.6 KB)

    10
    0852_0013.tif (50.3 MB)
    0852_0013_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0013_web.jpg (267.8 KB)

    11
    0852_0014.tif (50.3 MB)
    0852_0014_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0014_web.jpg (274.3 KB)

    12
    0852_0015.tif (50.3 MB)
    0852_0015_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0015_web.jpg (270.3 KB)

    13
    0852_0016.tif (50.3 MB)
    0852_0016_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0016_web.jpg (276.4 KB)

    14
    0852_0017.tif (50.3 MB)
    0852_0017_thumb.jpg (5.0 KB)
    0852_0017_web.jpg (277.8 KB)

    15
    0852_0018.tif (50.3 MB)
    0852_0018_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0018_web.jpg (279.2 KB)

    16
    0852_0019.tif (50.3 MB)
    0852_0019_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0019_web.jpg (280.1 KB)

    17
    0852_0020.tif (50.3 MB)
    0852_0020_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0020_web.jpg (279.4 KB)

    18
    0852_0021.tif (50.3 MB)
    0852_0021_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0021_web.jpg (275.8 KB)

    19
    0852_0022.tif (50.3 MB)
    0852_0022_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0022_web.jpg (265.1 KB)

    20
    0852_0023.tif (50.3 MB)
    0852_0023_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0023_web.jpg (253.7 KB)

    21
    0852_0024.tif (50.3 MB)
    0852_0024_thumb.jpg (5.0 KB)
    0852_0024_web.jpg (274.8 KB)

    22
    0852_0025.tif (50.3 MB)
    0852_0025_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0025_web.jpg (259.2 KB)

    23
    0852_0026.tif (50.3 MB)
    0852_0026_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0026_web.jpg (270.0 KB)

    24
    0852_0027.tif (50.3 MB)
    0852_0027_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0027_web.jpg (266.5 KB)

    25
    0852_0028.tif (50.3 MB)
    0852_0028_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0028_web.jpg (262.5 KB)

    26
    0852_0029.tif (50.3 MB)
    0852_0029_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0029_web.jpg (263.5 KB)

    27
    0852_0030.tif (50.3 MB)
    0852_0030_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0030_web.jpg (276.0 KB)

    28
    0852_0031.tif (50.3 MB)
    0852_0031_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0031_web.jpg (265.4 KB)

    29
    0852_0032.tif (50.3 MB)
    0852_0032_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0032_web.jpg (253.1 KB)

    30
    0852_0033.tif (50.3 MB)
    0852_0033_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0033_web.jpg (243.5 KB)

    31
    0852_0034.tif (50.3 MB)
    0852_0034_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0034_web.jpg (253.1 KB)

    32
    0852_0035.tif (50.3 MB)
    0852_0035_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0035_web.jpg (246.6 KB)

    33
    0852_0036.tif (50.3 MB)
    0852_0036_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0036_web.jpg (245.7 KB)

    34
    0852_0037.tif (50.3 MB)
    0852_0037_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0037_web.jpg (245.9 KB)

    35
    0852_0038.tif (50.3 MB)
    0852_0038_thumb.jpg (4.3 KB)
    0852_0038_web.jpg (236.8 KB)

    36
    0852_0039.tif (50.3 MB)
    0852_0039_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0039_web.jpg (245.4 KB)

    37
    0852_0040.tif (50.3 MB)
    0852_0040_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0040_web.jpg (255.9 KB)

    38
    0852_0041.tif (50.3 MB)
    0852_0041_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0041_web.jpg (256.5 KB)

    39
    0852_0042.tif (50.3 MB)
    0852_0042_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0042_web.jpg (269.9 KB)

    40
    0852_0043.tif (50.3 MB)
    0852_0043_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0043_web.jpg (259.9 KB)

    41
    0852_0044.tif (50.3 MB)
    0852_0044_thumb.jpg (5.1 KB)
    0852_0044_web.jpg (275.2 KB)

    42
    0852_0045.tif (50.3 MB)
    0852_0045_thumb.jpg (5.1 KB)
    0852_0045_web.jpg (269.5 KB)

    43
    0852_0046.tif (50.3 MB)
    0852_0046_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0046_web.jpg (263.3 KB)

    44
    0852_0047.tif (50.3 MB)
    0852_0047_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0047_web.jpg (259.7 KB)

    45
    0852_0048.tif (50.3 MB)
    0852_0048_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0048_web.jpg (258.1 KB)

    46
    0852_0049.tif (50.3 MB)
    0852_0049_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0049_web.jpg (259.0 KB)

    47
    0852_0050.tif (50.3 MB)
    0852_0050_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0050_web.jpg (260.3 KB)

    48
    0852_0051.tif (50.3 MB)
    0852_0051_thumb.jpg (4.4 KB)
    0852_0051_web.jpg (248.7 KB)

    49
    0852_0052.tif (50.3 MB)
    0852_0052_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0052_web.jpg (255.2 KB)

    50
    0852_0053.tif (50.3 MB)
    0852_0053_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0053_web.jpg (257.6 KB)

    51
    0852_0054.tif (50.3 MB)
    0852_0054_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0054_web.jpg (254.2 KB)

    52
    0852_0055.tif (50.3 MB)
    0852_0055_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0055_web.jpg (263.3 KB)

    53
    0852_0056.tif (50.3 MB)
    0852_0056_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0056_web.jpg (252.6 KB)

    54
    0852_0057.tif (50.3 MB)
    0852_0057_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0057_web.jpg (265.1 KB)

    55
    0852_0058.tif (50.3 MB)
    0852_0058_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0058_web.jpg (265.9 KB)

    56
    0852_0059.tif (50.3 MB)
    0852_0059_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0059_web.jpg (268.6 KB)

    57
    0852_0060.tif (50.3 MB)
    0852_0060_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0060_web.jpg (274.5 KB)

    58
    0852_0061.tif (50.3 MB)
    0852_0061_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0061_web.jpg (260.7 KB)

    59
    0852_0062.tif (50.3 MB)
    0852_0062_thumb.jpg (4.8 KB)
    0852_0062_web.jpg (249.2 KB)

    60
    0852_0063.tif (50.3 MB)
    0852_0063_thumb.jpg (5.1 KB)
    0852_0063_web.jpg (256.7 KB)

    61
    0852_0064.tif (50.3 MB)
    0852_0064_thumb.jpg (4.7 KB)
    0852_0064_web.jpg (245.1 KB)

    62
    0852_0065.tif (50.3 MB)
    0852_0065_thumb.jpg (4.9 KB)
    0852_0065_web.jpg (260.8 KB)

    63
    0852_0066.tif (50.3 MB)
    0852_0066_thumb.jpg (4.5 KB)
    0852_0066_web.jpg (243.4 KB)

    64
    0852_0067.tif (50.3 MB)
    0852_0067_thumb.jpg (4.3 KB)
    0852_0067_web.jpg (238.4 KB)

    65
    0852_0068.tif (50.3 MB)
    0852_0068_thumb.jpg (4.6 KB)
    0852_0068_web.jpg (249.0 KB)

    66
    0852_0069.tif (50.3 MB)
    0852_0069_thumb.jpg (3.1 KB)
    0852_0069_web.jpg (188.2 KB)

    Inside back cover
    0852_0070.tif (50.3 MB)
    0852_0070_thumb.jpg (3.4 KB)
    0852_0070_web.jpg (199.6 KB)

    Back cover
    0852_0071.tif (50.3 MB)
    0852_0071_thumb.jpg (2.6 KB)
    0852_0071_web.jpg (160.7 KB)

    Spine
    0852_0072.tif (50.3 MB)
    0852_0072_thumb.jpg (1.9 KB)
    0852_0072_web.jpg (77.9 KB)